你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于锅巴怎么做，小米锅巴的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备小米和面粉。

【资料图】

2、小米加水浸泡1小时。

3、泡好后倒掉一点水，留一些，足够小米吸收，上锅蒸20分钟。

4、然后加入和小米一样多的面粉揉成面团，小火炖15分钟。

5、擀薄，切成小块。

6、将锅里的油加热(六成热就够了)，放入锅中煎。

7、煎至微黄，捞出。

8、然后放锅里再炒。

9、煎至金黄色，取出。

10、撒上盐和孜然粉，翻匀。

11、成品图。

以上就是小米锅巴的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。